為了給廣大考生營造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境,連日來,武隆區(qū)相關(guān)部門前往考點(diǎn)學(xué)校、考生住宿酒店,開展食品安全專項(xiàng)檢查,全力為高考保駕護(hù)航。
在武隆中學(xué)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂,市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員對食品原材料的采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)查看了米面糧油、蔬菜肉類等原材料的保質(zhì)期、進(jìn)貨渠道以及儲存條件。
除考點(diǎn)學(xué)校外,考生集中住宿的酒店也是重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。執(zhí)法人員對酒店后廚的食品加工流程、原料采購與貯存以及高考菜單等進(jìn)行逐一核查,要求酒店工作人員全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量,確??忌嬍嘲踩?。